Tampilkan postingan dengan label Info Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Info Makanan. Tampilkan semua postingan

Minggu, 22 Januari 2012

Berbagai Makanan Sehat untuk Diabetes

makanan_berserat_tinggiBagi penderita diabetes baik yang tipe 1 atau tipe 2, menjaga asupan makanan,adalah hal mutlak agar kadar gula dalam darah tetap stabil dan mengurangi risiko komplikasi.Usaha mengontrol kadar gula darah tidak semata-mata fokus pada makanan yang perlu dihindari misalnya dengan cara membatasi asupan nasi putih, gorengan dan makanan olahan yang berlemak.
Usaha mengontrol kadar gula darah juga dapat dilakukan dengan memperhatikan makanan yang sebaiknya dikonsumsi juga sangat perlu diketahui seorang diabetisi.

Makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi untuk mengontrol gula darah?
Pakar nutrisi dan diabetes menganjurkan agar diabetisi mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi sehat, seperti serat, omega-3, kalsium, dan vitamin D.

Berikut beberapa makanan sehat untuk pengidap diabetes:

Kacang polong
Kacang polong tinggi serat. Serat merupakan komponen tumbuhan yang membuat Anda kenyang, menstabilkan kadar gula darah, dan bahkan menurunkan kolesterol. Setengah cangkir kacang hitam mengandung sekitar 7 gram serat. Selain itu, kacang polong juga mengandung kalsium, mineral yang terbukti membantu membakar lemak tubuh. Setengah cangkir mengandung sekitar 100 gram kalsium, sekitar 10 persen dari asupan harian. Di samping itu, kacang polong juga merupakan sumber makanan yang kaya protein. Berbeda dengan sumber protein hewan (daging), kacang polong rendah lemak jenuh, lemak yang menyumbat arteri dan memicu penyakit jantung.

Susu
Produk susu, seperti susu, keju dan yogurt, kaya kalsium dan vitamin D. Sebuah studi, seperti dikutip situs prevention.com, menemukan, perempuan yang mengonsumsi lebih dari 1.200 mg kalsium atau lebihdari 800 internasional unit (IU) vitamin D sehari berisiko 33 persen lebih rendah menderita diabetes dibandingkan mereka yang mengonsumsi kedua nutrisi ini dalam jumlah kurang. Tapi, pastikan memilih produk susu yang rendah atau bebas lemak.

Salmon
Salmon kaya asam lemak omega-3. Tiga ons salmon menyediakan sekitar 1.800 mg omega-3. Jenis lemak sehat ini berfungsi mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan berat badan, mengurangi peradangan, serta memperbaiki resistensi insulin. Selain itu, ikan ini juga mengandung vitamin D.

Tuna
Tuna merupakan jenis ikan sehat yang juga kaya asam lemak omega-3. Tiga ons tuna menyumbangkan 1.300 mg omega-3 dan sejumlah vitamin D.

Oats
Oats juga kaya serat, setengah cangkir oat instan menyumbangkan empat gram serat. Penelitian menunjukkan bahwa pencinta oat bisa menrunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat LDL serta memperbaiki resistensi insulin. Kandungan serat dalam oat memperlambat proses pemecahan dan penyerapan karbohidrat. Karena itu, kadar gula darah Anda akan tetap stabil.

Biji rami
Biji rami kaya akan serat dan alpha-linolenic acid (ALA), yang akan diubah tubuh menjadi omega-3 EPA dan DHA. Beberapa studi besar telah menemukan hubungan antara peningkatan asupan ALA dan penurunan kejadian penyakit jantung, serangan jantung, serta gangguan kardiovaskular lainnya. Biji berukuran kecil ini juga dinyatakan bisa menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Kenari
Satu ons kacang sehat ini (sekitar tujuh biji) mengandung 2 gram serat dan 2,6 gram ALA. Tapi, jumlah tersebut juga menyumbangkan 185 kalori. Jadi, perhatikan jumlah asupan jika Anda sedang mempertahankan berat badan.

Selai kacang
Beberapa studi telah menyatakan bahwa selai kacang bisa mengurangi risiko diabetes. Kandungan serat di dalamnya (dua sendok makan mengandung 2 gram serat) turut berperan dalam penurunan risiko ini. Selain itu, selai kacang juga mengandung lemak tunggal tidak jenuh yang baik untuk jantung. Tapi, makanan ini juga kaya kalori. Karena itu, perhatikan takaran asupan Anda.

Cokelat hitam (dark chocolate)
Cokelat ini kaya antioksidan flavonoid, yang berfungsi memperbaiki kadar kolesterol baik dan jahat serta mengurangi tekanan darah.


source:
indodiabetes.com

7 Makanan Lezat Rendah Kalori untuk Menurunkan Berat Badan

Apakah Anda pernah melakukan diet untuk menurunkan berat badan, namun usaha Anda tidak berpengaruh apa-apa selain merasa bosan dan terkekang? Solusinya mungkin dengan mengkonsumsi lebih banyak makanan yang lezat namun rendah kalori. Artikel ini akan menampilkan tujuh makanan yang sesuai dengan karakteristik ini dan akan sangat bermanfaat dalam membantu mencapai berat badan dan kesehatan Anda.
  1. Apel: Apel adalah salah satu makanan rendah kalori paling popular. Satu buah apel umumnya mengandung sekitar 65 kalori dan dikemas dengan vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan K, dan potassium.
  2. Brokoli: Sering disebut sebagai makanan super, brokoli tidak hanya memiliki kandungan kalori sangat rendah sekitar 10 kalori per ons, tapi juga sangat bergizi dan akan melindungi Anda terhadap peradangan dan kanker. Untuk mengoptimalkan gizi yang dikandung brokoli, cara terbaik untuk memasaknya yaitu dengan mengukus atau merebusnya.
  3. Wortel: Sekitar empat ons porsi dari sayuran ini akan menambah 50 kalori untuk konsumsi harian Anda. Wortel terkenal karena manfaat yang diberikannya untuk ketajaman visi dan sistem osseus kita, dan merupakan pilihan populer untuk salad dan jus, dan bahkan sebagai snack mentah.
  4. Bayam: Dengan hanya 7 kalori per ons dan deretan nutrisi yang dikandungnya, bayam adalah salah satu pilihan terbaik untuk diet menurunkan berat badan. Bayam sangat bagus untuk mencegah resiko katarak dan kondisi yang berhubungan dengan mata lainnya. Seperti halnya dengan brokoli, cara terbaik untuk menyajikan bayam yaitu dengan dimasak sebentar atau disajikan mentah. Pastikan untuk tidak terlalu lama memasaknya atau Anda akan kehilangan sebagian besar vitamin yang dikandungnya dalam proses tersebut.
  5. Stroberi: Salah satu makanan favorit lainnya, dengan hanya 49 kalori per 5 ons porsi, buah ini akan meningkatkan jumlah energi Anda. Stroberi juga merupakan salah satu makanan yang sangat bergizi dan memiliki banyak dampak psitif bagi kesehatan, seperti: mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke, meningkatkan memori, perlindungan yang lebih baik terhadap kolesterol, kanker, degenerasi otot, dan infeksi pada umumnya.
  6. Tomat: Makanan serba guna ini menawarkan kalori rendah sekitar 27 kalori per 5 ons penyajian. Tomat menawarkan spektrum nutrisi yang sangat lengkap, yang sebagian besar berupa vitamin dan mineral yang diwakili, terutama vitamin A, C, dan K, dan Kalium. Menambah tomat pada menu diet akan melindungi Anda terhadap peradangan, diabetes, tekanan darah tinggi, dan beberapa jenis kanker.
  7. Semangka: Sebuah pilihan terbaik untuk anak-anak dan orang dewasa, buah lezat ini hanya mengandung 9 kalori per ons. Manfaatnya sangat signifikan: mengurangi resiko penyakit jantung, stroke dan tekanan darah, dan meningkatkan kapasitas untuk menyembuhkan luka. Semangka juga merupakan sumber penting lycopene, suatu antioksidan yang membantu melindungi Anda dari kanker.
Ingatlah untuk banyak mengkonsumsi dari satu atau lebih makanan ini dalam diet harian Anda dan Anda tidak hanya mencapai dan mempertahankan berat badan tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

source:dennysantoso.com

Pembakar Lemak Terbaik Dalam Kehidupan Anda

Pembakar-Lemak-Terbaik-Dalam-Kehidupan-Anda
Ketika mencoba untuk menurunkan berat badan, hal paling penting yang Anda harus pikirkan adalah mengurangi lemak, jangan hanya menurunkan berat badan saja. Yang tidak sehat adalah lemak Anda, bukan berat badan Anda. Dan sebenarnya, ada pembakar lemak terbaik yang mungkin Anda sudah ketahui tapi Anda tidak menyadarinya. Apakah itu? Teruskan menyimak artikel berikut ini.
Diet yang tepat merupakan salah satu pembakar lemak terbaik. Anda pasti sudah sering mendengarnya. Pola makan yang diatur dengan baik adalah kunci untuk membakar lemak dengan efektif. Intinya adalah tingkatkan konsumsi makanan berprotein tinggi, kurangi makanan berlemak tinggi serta kurangi konsumsi karbohidrat sederhana dan gantikan dengan karbohidrat kompleks. Konsumsi susu tinggi protein atau yogurt yang rendah lemak serta mengkonsumsi produk-produk susu rendah lemak lainnya juga akan membantu membakar lemak Anda. Makanan berprotein tinggi lainnya seperti ayam, ikan, telur dan kacang-kacangan juga sangat bagus untuk membakar lemak. Selain itu, salah satu yang juga baik untuk Anda adalah oatmeal ataupun produk gandum lainnya. Tidak hanya karena sumber karbohidrat kompleks ini dapat mengisi perut Anda cukup lama, tetapi juga akan membantu menurunkan berat badan Anda. Buah dan sayur yang kaya serat juga sangat baik untuk dikonsumsi.
Pembakar lemak terbaik berikutnya adalah aktivitas fisik Anda. Saat mencari latihan yang tepat untuk membakar lemak Anda, jangan melihat terlalu jauh dari hal-hal yang membuat Anda bergerak. Tentu saja, Anda bisa pergi ke gym, menggunakan treadmill dan memulai berjalan kaki, atau mungkin meluangkan waktu Anda di mesin elliptical, meski demikian masih banyak lagi pembakar lemak terbaik diluar sana. Memilih naik tangga daripada lift untuk meningkatkan jumlah kalori yang terbakar atau melakukan hiking bersama teman-teman. Untuk pecinta kegiatan outdoor, bagaimana dengan rowing (kegiatan mengayuh)? Apa pun yang membuat Anda bergerak akan membantu membakar lemak Anda.
Banyak hal dalam kehidupan Anda yang merupakan pembakar lemak terbaik. Yang Anda perlukan adalah untuk jangan melewatkannya. Tangga-tangga menuju pembakaran lemak efektif dan meraih tubuh ideal yang Anda idamkan itu selalu ada disana, jadi Anda harus mulai menggunakannya. Oatmeal dan susu rendah lemak bukanlah hal baru di supermarket yang biasa Anda kunjungi. Membakar lemak tidak terlalu sulit jika Anda memasukannya ke dalam kehidupan sehari-hari Anda. Sedikit perubahan akan membuat perbedaan yang besar. Jadi, jangan ragu untuk memulainya!

source:dennysantoso.com

20 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan (Bag-1)

20 makanan terbaik untuk menurunkan berat badan
Makanlah supaya langsing! Sepertinya terdengar aneh ya? Artikel ini akan memberikan Anda informasi mengenai 20 makanan terbaik yang selain mengenyangkan, makanan-makanan lezat ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Pastikan Anda memiliki persediaan makanan ini di rumah, yaitu:
  • Almond
    Kacang almond merupakan snack yang dapat memberikan rasa kenyang sekaligus membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil.
  • Apel
    Konsumsi sebuah apel untuk menjaga berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi (4-5gr) akan memberikan Anda rasa kenyang dan juga asupan antioksidan untuk menjaga kestabilan metabolisme.
  • Kacang hitam
    Kacang adalah pilihan tepat untuk melawan kegemukan karena mengandung kombinasi ideal dari serat larut dan tidak larut, lemak, protein, dan karbohidrat pembakar lemak.
  • Kembang Kol
    Kembang kol atau kubis merupakan sumber vitamin C dan juga rendah kalori sehingga sangat baik untuk menopang kesehatan tubuh. Selain mengandung serat, sayur ini juga bermanfaat untuk menurunkan risiko kanker paru-paru dan kanker saluran pencernaan bawah.
  • Kayu manis
    Kayu manis adalah rempah-rempah yang memiliki banyak manfaat. Konsumsi ½ sendok teh kayumanis setiap hari dapat membantu mengontrol gula darah Anda dan mengendalikan insulin setelah makan untuk mencegah tubuh menyimpan lemak.
  • Kopi
    Kafein dalam kopi dapat memberikan hentakan untuk meningkatkan metabolisme tubuh menjadi lebih tinggi. Efeknya bisa bertahan hingga sekitar empat jam yang sekaligus membakar kalori tambahan sebanyak 30-50 kalori/hari. Kopi mengandung chlorogenic acid yang membantu mencegah resistensi insulin.
  • Keju Cottage
    Satu setengah cangkir keju cottage rendah lemak akan memberikan tubuh Anda asupan protein sekitar 14 gr dan 81 kalori. Protein membantu Anda merasa lebih puas dan kenyang sepanjang hari sekaligus menjaga kalori tetap stabil.
  • Telur
    Diet rendah kalori dengan menu roti panggang berisi telur setiap pagi dapat menghilangkan berat badan secara signifikan. Protein telur akan memberi rasa kenyang.
  • Bawang putih
    Makanan yang dilengkapi dengan bawang putih dapat membantu menjaga Anda dari kegemukan. Rasa dan aroma bawang putih yang kuat dapat membuat citarasa makanan lebih nikmat dan memberikan rasa kenyang yang lebih cepat.
  • Lentil
    Lentil mengandung serat larut dan protein yang cukup tinggi. Dua nutrisi ini bertugas untuk yang menstabilkan tingkat gula darah. dan membantu mencegah lonjakan insulin yang menyebabkan tubuh Anda menimbun lemak, terutama di daerah perut.
Nah, itu tadi baru 10 makanan terbaik untuk menurunkan berat badan. Nantikan 10 makanan lainnya pada artikel berikutnya sambil mencoba memberikan tubuh Anda 10 makanan terbaik untuk menurunkan berat badan dalam artikel ini.

source:dennysantoso.com

20 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan (Bag-2)

20-Makanan-Terbaik-Untuk-Menurunkan-Berat-Badan
Pada artikel sebelumnya sudah disebutkan 10 makanan terbaik untuk menurunkan berat badan. Nah, berikut ini adalah 10 makanan lainnya yang perlu Anda ketahui:
  • Minyak Zaitun
    Minyak zaitun menandung lemak sehat  yang mampu meningkatkan rasa kenyang sekaligus mengendalikan nafsu makan Anda. Manfaat lain dari minyak zaitun adalah sebagai anti-inflamasi. Campurkan minyak zaitun pada salad Anda untuk meningkatkan antioksidan dalam tubuh.
  • Keju
    Konsumsi satu porsi susu atau keju setiap hari akan membantu menurunkan kemungkinan berat badan Anda bertambah. Susu mengandung asam linoleat terkonjugasi dalam jumlah besar yang bermanfaat untuk membantu tubuh membakar lemak.
  • Pir
    Pir memberikan dosis serat sekitar 5,5 gr/buah ukuran sedang yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Masukkan pir dalam menu makanan Anda, cobalah campur kedalam salad atau sebagai pencuci mulut.
  • Jamur
    Jamur secara alami mengandung kalori yang rendah dan memiliki tekstur menyerupai daging. Masukkan jamur dalam masakan Anda sebagai pengganti daging guna memotong lemak dan kalori tanpa kehilangan citarasa makanan yang lezat.
  • Quinoa
    Quinoa adalah sejenis gandum yang dapat menahan rasa lapar Anda. Quinoa mengandung kombinasi serat dan protein yang dapat memberikan Anda rasa kenyang yang lama.
  • Paprika Merah
    Walaupun menyerupai cabai, tapi sayuran ini juga memiliki rasa manis yang khas sebagai sumber terbaik dari vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan dan mencegah kerusakan sel. Campurkan kedalam sandwich dan salad yang Anda konsumsi.
  • Tomat
    Setiap kali mengunyah saat makan, tubuh akan melepaskan hormon yang disebut cholecystokinin (CCK), yang memperketat katup antara perut dan usus untuk membuat Anda merasa lebih cepat kenyang. Tomat mengandung oligofructose, serat yang membantu mempertahankan efek CCK di perut Anda. Ditambah dengan senyawa lycopene yang dapat dapat melindungi Anda dari kulit terbakar dan mengurangi risiko kanker.
  • Cuka
    Cuka merupakan cairan bebas kalori untuk menambah rasa pada berbagai macam makanan sekaligus meningkatkan rasa puas dan kenyang setelah makan. Kontrol nafsu makan Anda agar metabolisme tubuh tetap stabil.
  • Salmon
    Lemak ikan dapat menjaga kesehatan jantung Anda, dan juga dapat mengecilkan pinggang Anda. Asam lemak omega-3 yang didapat dari ikan salmon dapat meningkatkan sensitivitas insulin yang membantu pembangunan otot dan menurunkan lemak pada bagian perut.
  • Yogurt
    Para ahli gizi menyebut yogurt sebagai makanan yang sempurna, karena mengandung karbohidrat, protein dan lemak yang dapat mencegah kelaparan dengan menjaga kadar gula darah stabil.
Jadi dengan tambahan 10 makanan ini, lengkap sudah artikel tentang 20 makanan terbaik untuk menurunkan berat badan. Coba masukkanlah 20 makanan ini kedalam menu diet Anda, jangan lupa untuk tetap berolahraga dan menjalankan pola hidup sehat agar berat badan tidak bertambah secara ekstrim.

source:dennysantoso.com

Makanan Untuk Membakar Lemak

Pola makan dalam program diet memegang peran yang luar biasa penting. Selain latihan yang teratur, memilih dan mengatur makanan yang masuk ke tubuh kita dengan cermat adalah langkah yang sangat baik demi menyempurnakan diet kita. Tapi, apakah Anda sering kebingungan karena tidak tahu makanan apa yang baik di kala berdiet? Apakah Anda takut kalau semua yang Anda makan akan ditimbun jadi lemak di perut?
Tahukah Anda bahwa beberapa jenis makanan dapat membantu pembakaran lemak dalam tubuh? Jika Anda makan makanan ini dan melakukan latihan rutin, itu akan meningkatkan metabolisme Anda dan membakar lebih banyak lemak dengan lebih cepat selama beberapa jam bahkan setelah latihan.
Protein
Tahukah Anda bahwa dibutuhkan lebih banyak energi untuk mencerna protein daripada untuk mencerna lemak? Jadi makin banyak protein yang Anda makan, makin banyak kalori yang terbakar. Berikut ini kutipan dari Journal of the American College of Nutrition, Vol. 23, No. 5, 373-385 (2004) berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Thomas L. Halton dan Frank B. Hu, MD, PhD,:
“Diet tinggi protein telah terbukti meningkatkan efek thermogenesis serta rasa kenyang dibandingkan dengan diet dengan kandungan protein yang lebih rendah. Hasil studi ini juga menunjukkan bahwa makanan berprotein tinggi menyebabkan penurunan asupan energi di waktu makan berikutnya. Dalam diet, akan lebih bermanfaat untuk menggantikan sebagian karbohidrat simple dengan sumber protein yang rendah lemak jenuh.”
Vitamin C
Buah-buahan yang kaya vitamin C seperti jeruk nipis, lemon, jeruk, jambu biji, anggur dan jeruk mengurangi efektifitas lemak dan bertindak sebagai kofaktor dari produksi carnitine dalam tubuh, di mana carnitine ini dibutuhkan untuk membakar asam lemak tubuh.
Kolin
Salah satu makanan yang kaya kolin adalah kedelai. Kolin membantu menghambat penyerapan lemak dan memecah cadangan lemak.
Serat
Makanan tinggi serat, yang biasanya juga memiliki Indeks Glikemik yang rendah, membantu agar level insulin dan gula darah kita lebih stabil, karena fungsi insulin sendiri salah satunya adalah untuk menyimpan lemak.
Kalsium
Sebuah penelitian melaporkan bahwa kalsium dalam produk susu dan olahannya, seperti susu, keju, dan yogurt bertindak sebagai pembakar lemak yang dapat meningkatkan penurunan berat badan dengan meningkatkan pemecahan lemak dalam sel-sel lemak. Tapi pilihlah produk susu yang rendah lemak dan gulanya, salah satunya whey protein seperti Prostar Whey Protein dari Ultimate Nutrition.
Nah, ternyata tidak sulit bukan untuk menemukan makanan-makanan yang akan membantu kita membakar lemak? Jadi, mulailah mengatur pola makan dengan memilih makanan yang terbaik untuk program diet kita, dan juga jangan lupa berolahraga teratur!

source:dennysantoso.com

Masukkan 5 Buah Hebat Ini Dalam Diet Anda

Masukkan-5-Buah-Hebat-Ini-Dalam-Diet-Anda
Manfaat kesehatan dari buah-buahan sangat besar. Dari meningkatkan kesehatan dan energi sehari-hari sampai menjaga hati tetap bersih dan sehat sebagai pencegah terjadinya kanker. Ada lusinan alasan kenapa Anda harus menganggap buah sebagai hal yang penting dan melibatkannya ke dalam diet harian Anda. Berikut adalah beberapa buah tersehat, dan manfaat-manfaat yang dikandungnya.
  1. Strawberry kaya akan antioksidan, yang dikenal manfaatnya dalam memerangi efek penuaan sebagai akibat dari radikal bebas. Mereka juga kaya akan vitamin C. Dengan jumlah besar vitamin Cini, membuatnya sempurna untuk memerangi penyakit dan meningkatkan tingkat energi Anda!
  2. Grapefruit. Ini adalah buah penuh nutrisi lainnya, buah ini sangat ideal untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol Anda. Mereka juga dapat membantu mencerna makanan lebih efisien dengan mengurangi jumlah insulin dalam aliran darah Anda. Tidak hanya itu saja, mereka juga telah terbukti mampu memperbaiki DNA yang rusak dalam sel, yang membantu mencegah pengembangan beberapa bentuk dari kanker.
  3. Nanas. Buah ini memiliki rasa yang sangat khas dan kaya vitamin C. Nanas sebenarnya kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang berbeda, seperti kalium dan serat yang dapat membantu Anda memiliki lebih banyak energi dan melindungi terhadap berbagai penyakit. Nanas mengandung bromelain, nutrisi yang memungkinkan nanas dapat membantu memerangi flu. Buah nanas kaya akan mangan, yaitu zat yang digunakan oleh tubuh untuk membangun tulang yang lebih kuat, kokoh dan membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan tulang.
  4. Apel telah menjadi simbol nutrisi sehat sejak lama. Apel dapat melakukan banyak hal untuk tubuh, termasuk sebagai anti-inflamasi, anti-karsinogenik dan bahkan anti-alergen. Di atas semua itu, apel juga merupakan sumber flavonoid yang berlimpah. Flavonoid adalah anti-oksidan yang sangat kuat, yang membantu memerangi radikal bebas dan membuat Anda terlihat lebih muda dan sehat. Apel juga membantu memperkuat sel-sel kita, yang memungkinkan mereka untuk mencegah perkembangan kanker.
  5. Alpukat. Buah ini sangat efektif dalam membantu jantung untuk menjadi lebih kuat dan sehat sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Buah ini rendah akan lemak. Meski demikian alpukat merupakan salah satu dari beberapa buah alami yang mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol Anda. Mereka juga kaya akan kalium dan mengandung folat. Di atas semua itu, alpukat juga mengandung karotenoid dan tokoferol, yang jika dikonsumsi bersamaan, dapat mencegah kanker payudara dan prostat.
Buah adalah makanan sehat yang nyaris sempurna, buah cukup manis dan lezat sebagai pengganti makanan penutup Anda yang menggemukan, namun cukup bernutrisi untuk membantu tubuh tetap sehat! Jadi isi mangkuk salad atau dessert Anda dengan buah-buahan dan rasakan manfaatnya sekarang juga!

source:dennysantoso.com

Selasa, 17 Januari 2012

Kenali Keamanan Suplemen yang Beredar di Sekitar Anda


Kenali Keamanan Suplemen yang Beredar di Sekitar Anda
Beberapa tahun terakhir ini semakin banyak ditemukan produk suplemen yang terbukti mengandung zat-zat berbahaya yang berpotensi menimbulkan ancaman bagi kesehatan. Bagaimana dengan suplemen Anda?
Pelabelan (labeling) dan pemasaran (marketing) adalah dua hal yang kadang-kadang sulit untuk dipisahkan. Ketika Anda melihat kemasan dari produk suplemen yang Anda beli, apakah Anda bisa membedakan apakah yang tertulis di label tersebut benar-benar hal yang sebenarnya atau hanya untuk tujuan pemasaran saja?
Apakah Label Suplemen Anda Sudah Sesuai dengan Isinya?
Para peneliti di Boston University School of Medicine telah menemukan bahwa seperlima dari suplemen herbal Ayurvedic yang diproduksi baik oleh India maupun Amerika Serikat yang dijual secara online ternyata mengandung timbal, merkuri, atau arsenik.
Ini adalah salah satu dari sekian banyak penelitian yang telah menemukan bahwa produsen suplemen makanan tidak selalu memberikan informasi yang akurat pada label mereka. Ada suplemen yang ditemukan mengandung bahan aktif dalam kadar yang jauh lebih sedikit daripada yang ditulis di labelnya. Ada juga suplemen lain yang mengandung bahan-bahan berbahaya, seperti timbal dan merkuri, ditemukan tercampur dengan bahan-bahan lain dalam suplemen tersebut.
Mislabeling atau penulisan label yang salah atau tidak sesuai dengan yang isi sebenarnya bukanlah masalah baru di industri suplemen makanan. Baru-baru ini beberapa merek extra-virgin olive oil ditemukan hanya mengandung 10 persen minyak zaitun (olive oil). Padahal salah satu merek produk tersebut menuliskan 100% extra-virgin olive oil di labelnya, dan hasilnya ditemukan bahwa produk tersebut mengandung 90% minyak kedelai. Sayangnya, memilih suplemen yang aman berkualitas terbaik tidak semudah melihat labelnya saja.
Bagaimana Cara Memilih Suplemen yang Aman Untuk Anda?
Untuk memilih suplemen yang aman dan berkualitas tinggi, langkah awal yang harus Anda lakukan adalah dengan memeriksa labelnya terlebih dahulu. Kemudian Anda bisa mengecek informasi produk suplemen Anda baik itu melalui website resmi, customer care, dan sebagainya.
Selain itu, Anda dapat mencari apakah suplemen Anda tersebut sudah diproduksi oleh perusahaan yang menerapkan GMP atau Good Manufacturing Practices. Jika perusahaan tersebut sudah memiliki sertifikat GMP, hal ini menunjukkan bahwa fasilitas perusahaan di mana produk itu dibuat telah dipastikan memiliki standar kualitas yang tinggi.
Dengan mengetahui hal ini, sekarang Anda harus lebih teliti ketika memilih suplemen yang akan Anda beli, agar manfaat kesehatan yang Anda harapkan dari konsumsi suplemen tersebut bisa Anda dapatkan secara optimal.

source:duniafitnes.com

6 Herbal Untuk Atasi Gangguan Pencernaan

Anda mengalami gangguan pencernaan? Atasilah gangguan pencernaan Anda dengan beberapa tanaman herbal di sekitar Anda berikut ini!

Gangguan pencernaan umumnya disebabkan beberapa hal, seperti makan berlebihan, makan terlalu cepat, makan makanan berlemak dan mengandung banyak minyak. Selain itu terlalu banyak konsumsi kafein, alkohol, dan cokelat ataupun perasaan gugup dan trauma juga dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Cobalah Anda konsumsi beberapa jenis tanaman herbal yang biasa dipakai sebagai bumbu dapur dan jamu berikut ini.
  • Adas
    Adas bermanfaat untuk membantu mengatasi gas berlebih dan menjaga kestabilan asam lambung, serta meringankan kram usus. Daun adas juga dapat digunakan sebagai teh dengan manfaat yang sangat banyak.
  • Jeruk Limau
    Jeruk limau adalah salah satu varietas tumbuhan mint yang bermanfaat untuk mengurangi stres, rasa cemas, gangguan tidur, menambah nafsu makan, dan mengurangi gangguan pencernaan. Jeruk limau biasanya dicampur bersama bahan lain yang memiliki efek relaksasi untuk membantu proses pemulihan.
  • Kunyit
    Kunyit adalah rempah-rempah yang dikenal memiliki rasa pedas dan warna emas yang khas. Kunyit memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, selain sebagai bumbu masak. Dalam pengobatan tradisional, kunyit biasa dicampur dengan madu dan asam jawa untuk membantu mengurangi sakit perut. Manfaat lainnya adalah mengatasi gangguan fungsi hati, arthritis, dan mengatur menstruasi.
  • Konsumsi 0,5-1,0 gram cabai rawit tiga kali sehari dapat mengurangi dispepsia
  • Jahe
    Jahe telah lama digunakan sebagai obat herbal di Asia, India, dan Arab. Di Indonesia, jahe diolah menjadi minuman berkhasiat seperti wedang jahe, sekoteng dan bandrek yang dipercaya untuk menghangatkan tubuh dan melancarkan pencernaan. Di era modern sekarang ini, para ahli kesehatan masih merekomendasikan jahe sebagai obat alternatif untuk keluhan mual dan muntah. Jahe merupakan obat anti mual yang unik dibanding dengan yang lainnya, karena bereaksi secara langsung pada perut, sedangkan obat lain bekerja melalui otak terlebih dahulu.
  • Peppermint
    Peppermint digunakan untuk meringankan sakit perut dan melancarkan pencernaan. Peppermint juga dapat membantu Anda mengatasi sakit kepala, iritasi kulit, rasa mual akibat cemas, diare, kram saat menstruasi, dan perut kembung. Selain itu, peppermint mampu melemaskan otot-otot yang berkontraksi melawan gas pencernaan dan meningkatkan aliran empedu untuk pencernaan lemak. Namun, untuk penderita gastroesophageal reflux disease atau GERD, hindari pengunaan peppermint.
  • Cabai Rawit
    Mungkin agak membingungkan, karena sebagian orang menganggap cabai rawit merupakan penyebab sakit perut. Penelitian di Amerika menemukan bukti bahwa konsumsi 0,5-1,0 gram cabai rawit tiga kali sehari dapat mengurangi dispepsia! Konsumsi capsaicin bermanfaat untuk mengurangi keluhan pada perut.
Nah, mulailah atasi gangguan pencernaan yang Anda alami dengan tanaman herbal hebat di atas! Namun ingat, hindari konsumsi yang berlebihan dari salah satu atau seluruh tanaman herbal tersebut.

Source:duniafitnes.com

Senin, 16 Januari 2012

Makanan Lezat Ini Mampu Lindungi Anda Dari Flu!


Mengkonsumsi yogurt bisa menjadi kunci untuk tetap sehat saat pilek dan flu menyerang. Probiotik merupakan bakteri baik yang banyak terdapat dalam yogurt, yang dapat membantu mencegah flu dan infeksi saluran pernafasan. Orang yang mengkonsumsi probiotik lebih dari satu minggu, memiliki peluang lebih kecil terserang infeksi saluran pernafasan. Para peneliti juga menyatakan bahwa yogurt dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Pada kasus infeksi saluran pernafasan seperti pilek, sinusitis, pharyngitis, batuk, dan infeksi telinga, banyak di antara Anda yang mungkin mendapatkan penanganan yang salah dalam mengatasi penyakit ini. Biasanya Anda akan diberikan beberapa dosis antibiotik untuk mengatasinya. Padahal sebenarnya antibiotik kurang efektif untuk mencegah virus.
Apakah Probiotik Itu?
World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa probiotik adalah organisme hidup yang jika dikonsumsi dalam jumlah cukup dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh Anda. Probiotik merupakan jenis bakteri baik yang banyak terdapat pada sistem pencernaan. Bakteri ini dibagi dalam dua kelompok, yaitu Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium bifidus.
Dari Manakah Probiotik Bisa Didapat?
Probiotik bisa didapat dari jenis makanan seperti yogurt, susu fermentasi atau non fermentasi, dan olahan kedelai seperti tahu, tempe, dan susu kedelai. Probiotik juga bermanfaat sebagai suplemen ketika Anda sedang berdiet.
Manfaat Probiotik
Probiotik biasanya digunakan untuk mencegah kram dan diare yang dipicu oleh antibiotik. Usus Anda berisi sekitar 400 jenis bakteri probiotik yang membantu pencernaan agar tetap sehat, tetapi mengonsumsi antibiotik dapat membunuh bakteri baik dan jahat, sehingga menyebabkan efek samping gastrointestinal. Dengan kandungan bakteri yang baik, probiotik dapat membantu mengurangi atau mencegah diare yang disebabkan antibiotik.
Probiotik Membantu Mencegah Infeksi Virus
Probiotik memiliki dua manfaat utama yaitu, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperkuat integritas dinding usus dan meningkatkan fagosit, yang berfungsi menelan dan menyerap bakteri dan partikel asing lainnya. Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi teori ini. Peneliti mengetahui bahwa bakteri di dalam usus memainkan peran utama dalam sistem kekebalan tubuh, sehingga masuk akal jika probiotik dapat membantu memperkuat pertahanan alami tubuh.
Efek Samping Penggunaan Probiotik
Beberapa studi menemukan bahwa mikro organisme hidup dapat memicu sakit perut, diare, atau mual. Namun, ketika para peneliti dikumpulkan, mereka tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara orang-orang yang mengonsumsi probiotik dan mereka yang tidak.
Yang Perlu Anda Perhatikan Ketika Memilih Makanan Kaya Probiotik
Ketika membeli produk probiotik dengan kualitas terbaik, periksa label makanan dan temukan yoghurt yang mengatakan “contain live culture”. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang kurang baik, konsultasikan kepada dokter Anda apakah penggunaan probiotik baik untuk Anda.
Yoghurt atau makanan lain yang mengandung bakteri baik bisa menjadi cara yang baik untuk mencegah flu dan infeksi lainnya, namun para ahli masih melakukan penelitian lebih lanjut masih tetap berjalan untuk mengetahui efektivitas penggunaan probiotik untuk mengatasi flu. Namun, selain mengandung probiotik, yogurt masih mengandung sederet nutrisi penting untuk kesehatan Anda. Selain itu, konsumsilah juga makanan kaya vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh Anda dan mencegah Anda dari flu!

source:duniafitnes.com